知遇酒庄隶属于张家界知遇酒文化有限公司，坐落于湖南张家界桑植。这里山清水秀、溶洞众多，拥有得天独厚的酿酒自然环境。
公司依托自有天然溶洞资源，坚持木池发酵、木甑蒸馏、洞中发酵、洞中窖藏的传统古法工艺。不同于现代不锈钢工业化酿酒，我们全程采用木制发酵容器与木制取酒设备，木质温润不夺味，酒体纯净无金属杂感。
新酒成坛后推入溶洞长年洞藏，恒温恒湿自然老熟。我们坚信，真正的好酒不需要华丽包装，而是源自好粮、好水、好工艺，以及时间在溶洞中的静静沉淀。
"酒逢知己千杯少"——知遇酒庄，愿与天下爱酒之人，共饮一杯洞藏岁月。
OUR PHILOSOPHY
选用优质纯粮原料，张家界深山泉水酿造，从源头保证酒的自然与健康，不添加任何香精香料。
坚持木池发酵、木甑蒸馏的全木古法，拒绝工业不锈钢设备，保留木质本香与白酒纯正风味。
坚持不勾不兑，原浆酒直接灌装，保留酒液最原始的风味和营养，喝得更放心。
粮醅入木池后推入天然溶洞发酵，成坛原浆再入洞长年封存。恒温恒湿，自然老熟。
提供封坛、喜宴、企业、礼品等个性化定制服务，让每一瓶酒都承载独特的情感与故事。
以酒会友，真诚相待，从选酒到售后全程贴心服务，让每一位顾客都有宾至如归的体验。
OUR HISTORY
酒坊在桑植正式成立，开始木池木甑传统纯粮白酒酿造，初期以本地散酒销售为主。
注册"知遇酒庄"品牌，开始品牌化运营，推出首款瓶装原浆洞藏酒，获得市场好评。
天然溶洞酿造与洞藏基地正式启用，木池发酵车间移入洞中，可存储原酒10万斤。
成立张家界知遇酒文化有限公司，推出全品类白酒定制服务，服务客户超千家。
品牌全面升级，新官网正式上线，致力于将木法洞藏知遇美酒带给更多爱酒之人。
