《三国演义》里诸葛亮还未出隆中茅庐时,就为刘备分析天下大势,机智预见了三国鼎立的局面。一生颠沛流离的刘备,在听了诸葛亮的分析后,顿觉茅塞顿开,一鼓作气拿下西蜀,建立了自己的根据地。
正所谓商场如战场,现在白酒市场也形成了一个有趣的《隆中对》。要知道近年来,我国饮酒人数一直呈上升趋势,目前已超过5亿人,全国每年喝掉300亿公斤的酒。最新调查数据显示,2016年,全国36个城市白酒消费者比例高达22.97%。
如此肥沃的市场,自然吸引群雄逐鹿。茅台曾在开国大典上受到钦点,因此好多年的国庆招待会,均指定用茅台酒。它除有着“国宴”的称号,还在国际上荣获“巴拿马万国博览会金奖”。殊荣无数,身家丰厚的茅台在《隆中对》里扮演着拥兵百万的曹操,颇有“狭天子令诸侯”之势。
五粮液同样是老牌国酒,在1915年首获“巴拿马万国博览会”金奖,后又相继在世界各地的博览会上共获36次金奖,铸造了五粮液“百年金牌不倒”的辉煌,还一度进入世界500强,并被第五十届世界统计大会评为“中国酒业大王”。近几年五粮液有赶超茅台之势,各种互联网+的品牌营销漫天飞,犹如《隆中对》中盘踞江东,水师彪悍的孙权。
问题来了,白酒市场是不是被这几家大咖占领分割完毕了呢?当然没有,茅台、五粮液等名酒品牌定位高,他们一度在价格上厮杀不断,互相飙升。连低档酒都要好几百元才能买到正宗的,普通消费者对其价格望而生畏。
而且自从习大大上台后,明文规定禁止公款吃喝,公款送礼,高档宴请等行为,茅台、五粮液等高档酒必定受到一定的冷落。
最重要的是,茅台在2016 年12月28日发布了一条声明,宣称自己在部分产品标识标注方面违规,公司部分产品标注有“国宴”“专用”“专供”“特供”等字样,与国家有关机关的文件精神及相关管理规定相悖,表示已经在监管部门指导下清理整顿。 五粮液“中国的五粮液,世界的五粮液”宣传语,也违反了新广告法第九条,不仅触碰了“中国”,还冒犯了“世界”。
茅台和五粮液还陷入了“塑化剂超标”的风波,这对“食品安全问题”极度敏感的消费者影响甚大。一波未平,一波又起。茅台和五粮液因实施价格垄断,被国家发改委分别罚款2.47亿元和2.02亿元。
这些问题犹如在名酒企业中爆发了一场“赤壁之战”,彼此俱有损伤;并促进了“传统酒坊”的崛起,在白酒市场形成了三足鼎立之势。要知道,现代消费者注重“匠心精神”以及“绿色生活”的观念,许多天然无添加的原浆酒坊备受青睐。
因此湘甑府酒坊应运而生,它采用传统的木甑取酒工艺,摒弃了大规模机械生产,用纯手工还原白酒原汁原味的香。而且酒坊选址在张家界桑植县,这里山清水秀,还是贺龙元帅的故乡;可谓是人杰地灵,颇合《隆中对》中的“天府之国”。湘甑府酒坊出产的洞藏酒价格亲民,口感香醇,受到广大百姓的喜爱;一度大规模运用于婚宴用酒,而且拿来送礼更是好评如潮。按照《隆中对》说的,如果你在白酒市场上出一支“亲民”之师,百姓必定箪食壶浆,以迎将军者乎!