在湖南张家界的人都应该知道桑植九天洞，享有“世界奇穴之冠”、“亚洲第一洞”等桂冠，如今已经开发出来被我们欣赏，成为自然界的一大奇观。然而，在桑植县本地人口中，特别是桑植传统酿造酒坊中一直流传着桑植九天洞的神话传说。

1、九天洞是原浆酒的发源地和圣地

古代桑植一直相传是天庭仙酒的酿造之地，而民间传说桑植的酒坊就位于九天洞中，八大公山则是酒坊的守护者。九天洞分三层，最低的在地表400多米以下，这正是当初为了不让外界觊觎仙酒而建造的地下酒坊。九天洞泽是桑植原浆纯粮食酒的发源地，更是被当地酒坊当作圣地供奉。

2、传说中的九天仙酒作坊

九天洞取名也是“疑是银河落九天”，乃天庭对桑植白酒的赞许而取名。如今的九天洞的环境确实符合传说中的酿酒场景。洞中有30多大厅是酿造场所和休息场所；10多个洞中山则是隐藏在山中的酒窖，专门存储仙酒；3段阴河泽是给洞中酿酒师傅提供饮用水等所需；12个瀑布是当时酿造酒窖幻化而成12个瀑布明珠；3口井是当时给天庭提供冰镇等功效而专门打造的天井；5座自生桥是酿造者们通往各处建造的桥梁。

3、无穷酒香幻化成丰富的水资源

传说中，桑植原浆酒是天庭秘密酿造仙酒的地方，后来因为变故导致天庭逐渐遗忘了桑植酒。但是，女娲娘娘为了保护这个天赐的酿酒产地，这份原浆酒的清香，最后用法力将九天洞的所有仙酒变化成泉水，全部注入到桑植县的土地之中。

因此，桑植是湖南水资源最为丰富的地方，全县地下水资源总量为4.88亿立方米/年。这些自然的地下水，正是桑植原浆酒演变而来，正是关于桑植原浆酒的美丽传说佐证。