近年来国家食品药品监督局对白酒市场进行抽查，结果发现有42匹白酒不合格，存在添加剂超标的问题，以及酒精度不达标的问题。

一，剧毒物质超标。

   氰化物号称毒药之王，极易引起人体中毒，轻者流涎、呕吐、腹泻、气促，重者呼吸困难、全身抽搐、昏迷，乃至死亡。作为白酒的一项重要安全指标，国家食品安全标准规定，蒸馏酒氰化物指标不得超过8mg/kg(100%酒精度折算)。

   然而仍有5家酒商做这样害人的毒酒！

   他们是怎么样把剧毒物质加入白酒的呢？有业内人士爆料：“这与白酒的酿造工艺有关，但更多的是生产者的“精打细算”、“偷工减料”所致。白酒本应该用高粱、小麦等优质粮食酿造，他们却用廉价的木薯、野生植物根茎直接酿酒，这样在酿酒过程中会产生氢氰酸，导致氰化物含量超标；或者在酿酒过程中肆意勾兑，使用了木薯制造、氰化物含量超标的食用酒精造成的。”

   现在使用工业酒精制酒已经被新闻媒体严肃斥责，许多酒商不敢顶风作案。但是对于用廉价的食用酒精勾兑，还是大有人在。他们潜意识中侥幸认为：只要不是工业酒精勾兑，就不会导致人喝了中毒吧。
  
二，添加甜蜜素。

   尽管甜蜜素属于合法的食品添加剂，但是我国颁布的《食品添加剂使用标准》说明：白酒中是不允许添加非发酵物质的，因此禁止添加甜味剂，甜蜜素、糖精钠和安赛蜜等人工生产的甜味剂。
 
   而且甜蜜素的甜度是蔗糖含量的30到40倍，消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。
但是一些不法商家，为了追求口感，又不想投资成本，就采用这种简单粗暴的添加方式，然后标上“佳酿”“精制”“老窖”掩人耳目！下面这批就是添加甜蜜素的酒家：
 
三，酒精度不达标。

现在市场上有相当一批白酒，名不副实。包装上写着50度，然而检验出来却只有40多度，简直就是欺骗消费者。酒精度如果不达标，不仅影响口感和品质，而且反映了一个酒厂存在“生产检验能力不足”，“包装不严实导致酒精挥发”，“为了降低成本，用低度酒冒充高度酒”等等问题！

酒精度上面偷工减料的，存在好大一批酒家，让不少消费者为之深恶痛绝！
 
食品安全问题摆在首位

现在国家部门执法越来越严格，公信力越来越强；而且消费者对食品安全问题日益看重，对鉴别真假白酒有着老练的一套。所以“湘甑府酒坊”万万不敢弄虚作假，采用一些价格低廉的食品添加剂增香，以及食用酒精勾兑，这样做无疑是“自掘坟墓”！酒坊所产的洞藏酒保证用纯粮酿造，并获得相关质检证明，欢迎广大消费者选购。