以高粱酒为题材的电影,获得国际大奖
最近张艺谋耗资10亿的奇幻电影《长城》,被很多人评价为烂片,豆瓣给了4.9分的低分。殊不知张大导演在87年“酝酿”了一部低成本的电影《红高粱》,它没有华丽的特效,也没有眼花缭乱的打斗,偏偏在极为挑剔的豆瓣影评上获得了8.2的高分,还获得国际电影节金熊奖。
这部电影以“高粱酒”为线索,展现出男女主脚豪爽开朗,旷达豁然的性格,随心所欲地透出做人的自在和欢乐。许多人看完电影后,都想抱着里面的一坛坛高粱酒痛快畅饮,并放言:“人生不喝高粱酒,喝遍好酒也枉然。”
高粱酒野性十足,满满都是荷尔蒙气息
这“高粱酒”是一种野性十足的酒,喝它的人会自动脑补出一幅幅电影画面:苍凉粗犷的黄土高坡,鲜红如血的残阳,丰满成熟的高粱地,以及一股股撩人心弦的荷尔蒙气息。
19岁的九儿,因为他爹贪婪一匹牲口,被迫嫁给开高梁酒作坊的五十多岁李大头。这李大头是个麻风病人,身流白脓,口吐黄水,十分不受人待见。九儿嫁给他,犹如上好的白菜被猪拱了。娶亲路上,年轻力壮的轿夫余占鳌来了个打倒土匪“英雄救美”,九儿对他产生了感情。也不知是不是酒坊里的高粱酒喝多了,在新婚第三天,他们就在十八里坡的高粱地热情地“翻滚”起来!
翻滚完毕,九儿脸泛桃花地提起新娘子的红裤带,而余占鳌心满意足地唱起野调子:“妹妹你大胆地往前走啊,往前走莫回呀头。从此后你搭起那红绣楼呀,抛洒着红绣球啊,正打中我的头呀。与你喝一壶呀,红红的高粱酒呀,红红的高粱酒呀”
这个“野合”场景,一度被不少观众模仿。不仅导致了高粱酒畅销,被用作催情圣物;许多农民第二天起床,还莫名其妙地发现高粱地塌了好大一片。有好事者还编了个段子:《红高粱》男女猪脚初次亲密接触,猜个女歌手名字——田震。
有一种高粱酒叫“十八里红”
如果你觉得在高粱地“田震”就够野的话,那么喜欢喝高粱酒的男猪脚余占鳌更是野得超乎你的想象。那个得了麻风病的李大头,也就是九儿的老公,忽然离奇死在土匪出没的青杀口,虽然查不出凶手,但八九不离十是余占鳌干的。当土匪秃三炮劫走了寡妇九儿,余占鳌还跑到人家的场子搞事,把刀子架在三炮的脖子上,怒问:“你有没有睡过九儿?”三炮老实回答:“麻风病的女人,我不敢碰。”余占鳌才放下刀子。
搞事前还发生个小插曲,余占鳌在三炮的场子里点了高粱酒,见伙计在处理一头大肥牛,就问问有没有下酒菜?自古英雄好汉出场,都点一坛好酒,加三斤牛肉,以示好汉“大碗喝酒,大口吃肉”的豪气。偏偏掌柜对他不屑一顾,说:“牛肉是给当家三炮准备的,你只配吃牛头,不吃就滚!”有了野性十足的高粱酒,没有牛气冲天的牛肉咋行?余占鳌怒了:“爷爷我要吃牛肉!”
就是这么狂野、豪放、洒脱的人,顺理成章地成为了九儿的新老公,高粱酒坊的新掌柜。他还发明了一种颠覆了所有人认知,比以前更好喝的新高粱酒。
九儿死了老公后,她开始面对余占鳌上门的大胆追求,就像初次喝高粱酒的人,欲拒还迎!九儿思想被“生是李大头的人,死是李大头的鬼”等礼教束缚着,痛打余占鳌一番,但是身体却无比诚实;她笑逐颜开地下令将李大头的东西烧光,并用高梁酒把整个十八里坡浇了三遍,来杀菌消毒,清除晦气!
当高粱酒喝多了,不仅身体诚实起来,思想也诚实起来了。九月九日新酒出炉这天,九儿不仅在众目睽睽下被余占鳌抱进屋子里“翻滚”,毫无反抗之意;还给新酒取了个名字叫“十八里红”,颇有怀念“野合”场地的意味。
这名叫“十八里红”的高粱新酒到底好在哪里?电影中一首“颂酒歌”可以完美体现:“九月九酿新酒,好酒出在咱的手,好酒!喝了咱的酒, 上下通气不咳嗽, 喝了咱的酒,滋阴壮阳嘴不臭。喝了咱的酒,一人敢走青刹口, 喝了咱的酒, 见了皇帝不磕头。”其中“滋阴壮阳”一词再次火辣辣地燃起男女猪脚的“销魂事件”,实在让人春心荡漾。
高粱酒的血性
这高粱酒除了饱含野性外,更透着一股血性。日本鬼子入侵,杀了高粱酒坊的罗汉兄弟。九儿和余占鳌立马开封一坛由罗汉兄弟亲手酿造,有9年老熟的“十八里红”,与大伙一起喝酒壮胆,上前线打鬼子。可惜悲剧发生了,九儿挑了美酒佳肴,准备去犒劳伙计们时,被鬼子机枪射杀,高粱美酒洒落了一地。愤怒的伙计们拿着冒着火的高粱酒坛,往鬼子卡车上扔,一起同归于尽。
活下来的余占鳌看着九儿的尸体,满目哀伤。而电影给了个特写镜头,酒坊里摆着一大桌好菜,最中央的是一大碗肥美的牛肉,他是余占鳌最喜欢吃的。可惜如此好菜,却等不到九儿的那坛“十八里红”了。
许多观众都觉得这个结局太悲凉了,看完电影恨不得就来三斤牛肉和一坛上好的高粱酒,来个现实大圆满。可惜现在市场上用食用酒精勾兑的太多,难以买到真正纯高粱酿造的美酒,这怎么能体会到电影中传达的野性和血性?为了让喜欢高粱酒的人不留遗憾,“湘甑府洞藏酒坊”特意推出了纯高粱酒,精选优质高粱,无勾兑无添加,并且经过天然洞穴的陈酿老熟,原汁原味地还原“十八里红”。