在工业大时代背景下,原浆酒因为其自然纯正,慢慢被我们大众所接受和喜爱。采用纯粮食发酵酿造的原浆酒被越来越多的酒文化爱好者所喜爱,婚礼定制酒、企业定制酒等场合纷纷选择原浆酒。
而大家关注的另外一个问题就是原浆酒的存放问题,才酿造后的原浆酒就直接饮用,并不是一种最佳的办法,酒香还不够醇。如今,洞藏原浆酒已经成为一种时代潮流,让越来越多的人感受到纯粮食原浆酒的魅力。那么,原浆纯粮食酒洞藏后又什么优点呢?
(1)恒温山洞中富含大自然的精华和灵气,以及珍惜的自然元素,冬暖夏凉的自然环境,在山洞中存放的原浆酒更加甘醇可口,消除不良气味,让粮食的自然清香更加纯粹,香味协调柔和,同时也更加自然美味。
(2)洞藏原浆酒是一种酒文化:原浆酒洞藏后饮用是我国酒文化中的精华,更是传承千年的酿造艺术,洞藏后的酒具有品质和品味,更符合中国人的酒情怀,更让我们品尝到优质的美酒。
(3)洞藏酒是更个性化的饮酒需求。由于原浆酒定制化需求的提高,更多人选择定制购买原浆酒,而洞藏则可以根据客户的需要选择存放时间和存放环境,根据定制需求存放出优质的洞藏酒。定制洞藏的方法让原浆酒为更多人服务,让更多人爱上饮酒。
(4)洞藏酒是优质好酒的身份铭牌。洞藏酒首先要是纯良的原浆酒,只有自然纯粹的粮食酿造的酒才能够洞藏,如果是勾兑酒等通过洞藏后根本没有任何好处,甚至酒香逐渐消淡。因此,是否洞藏酒也是检验是不是纯正的粮食原浆酒的重要方法。